Sous Chef | Full Time | 4 of 5 dagen

Je werkt fulltime, 4 of 5 dagen per week, binnen onze keukenafdeling. Samen met het team zorg je voor een efficiënte en gestroomlijnde werkomgeving, waarbij kwaliteit en service altijd voorop staan.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

• Assisteren van de Chef-kok bij het plannen en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten
• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept en specificaties van de Chef-kok
• Controleren van de kwaliteit en presentatie van gerechten
• Leidinggeven aan het keukenteam in afwezigheid van de Chef-kok
• Opvolgen van de voedselveiligheids- en hygiënenormen

Wij bieden:

• Een uitdagende functie binnen een dynamische werkomgeving
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei
• Een functie in een toonaangevend hotel op een mooie locatie op de Veluwe;
• Reiskostenvergoeding;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Kortingen bij onze bedrijven en bij verblijven in alle Van der Valk Hotels;
• Toegang tot ons Benefits at Work platform waar je als Van der Valk medewerker korting krijgt op merken zoals Adidas, Philips, JBL, Walibi en nog veel meer!

Wij zoeken iemand met:

• Minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef in een vergelijkbare omgeving
• Een passie voor koken en oog voor detail
• Uitstekende kennis van voedselveiligheids- en hygiënenormen
• Goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om een team te motiveren
• Een flexibele instelling en de bereidheid om in weekenden en op feestdagen te werken

Heb jij passie voor koken en wil je deel uitmaken van ons keukenteam? Solliciteer dan nu als Sous Chef bij Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.